Манго любят многие за его сладость, сочность, нежную текстуру. Выбрать манго довольно просто. При надавливании плод должен быть немного мягким. Если манго твердое, то стоит его завернуть в пергаментную бумагу и оставить так на несколько дней. Так оно быстрее дозреет.
Как разрезать манго пополам?
Для начала визуально представьте, как внутри плода расположена косточка. Она представляет собой плоский, но довольно длинный овал.
Манго — плод немного приплюснутый, овальный. При этом с одного ребра он более узкий, с другого более широкий. Вам необходимо поставить плод на более широкое ребро.
Теперь глазами начертите центральную линию. Вам нужно будет отступить от нее немного вправо. Начинайте резать плод на две половинки. Если нож наткнулся на край косточки, немного измените угол его наклона. Разрежьте манго пополам, так чтобы в одной половинке осталась вся косточка, а вторая осталась пустой.
Теперь снова поставьте половинку с косточкой на ребро, отступите немного, и отрежьте вторую половинку манго. У вас должна остаться только косточка, окруженная небольшим количеством мякоти.
Другой способ избавить от косточки: возьмите половинку с косточкой и стакан, направьте стакан под косточку, и надавите. Так вы сможете легко отделить косточку от мякоти. У вас в стакане должна остаться только косточка.
Как красиво нарезать манго
Нарежьте мякоть квадратиками, не доходя ножом до кожуры. Слегка выверните шкурку. Срежьте кубики манго ножом максимально близко к кожуре.
Также вы можете воспользоваться стаканом с тонкими стенками. Заведите стакан между кожурой и кубиками манго и просто соберите их с кожуры прямо в стакан. Такая подача окажется очень удобной, весь сок и мякоть плода останутся в стакане, из которого можно сразу есть.
Мангомания Вкусвилл: почему манго из Вкусвилла такое популярное?
Есть магазины, где манго всегда вкусное. Речь идет о магазинах Вкусвилл, в которых продается уже ставшее легендарным египетское манго сорта Кейт. В свежем виде вы можете приобретать его только в сезон, примерно с середины августа до середины декабря. Вне сезона в магазинах вы можете встретить замороженное египетское манго, не уступающее сезонному по качеству, или манго из других стран. Сезонное же манго из Египта уже обрело такую популярность, что уже даже сформировалось понятие «мангомания».
Кстати, также делюсь лайфхаком, как сэкономить на покупках манго во Вкусвилл. Если вы впервые покупаете во Вкусвилл, воспользуйтесь промокодом на первый заказ. Он дает самую выгодную скидку на покупку от определенной суммы. Минимальная скидка 200 рублей при покупке от 1000 рублей. На вторую покупку также пользуйтесь промокодом из нашей подборки (в его описании указано, что он действует именно на второй заказ). На третий и последующие заказы вы можете использовать любые действующие на данные момент промокоды с этой страницы. Дополнительно сделайте манго любимым продуктом (отметьте его сердечком), и вы сможете покупать его с 20% скидкой!
Вне зависимости от того, заразились ли вы этой манго-лихорадкой или пока держите нейтралитет, рекомендуем попробовать египетское манго именно из Вкусвилла.
Египетское манго из Вкусвилла:
- сочное;
- неволокнистое;
- всегда спелое;
- в меру сладкое и нежное;
- мясистое, т.е. в нем много мякоти и небольшая косточка.
Если захотите попробовать именно такое манго, то обязательно изучите список доступных купонов, которые помогут сэкономить на покупках!
